驴肉多少钱一斤？

驴肉多少钱一斤

目前市场上鲜驴肉的价格一般在每斤40-50元左右，但根据不同地区和市场需求的影响，价格会有所波动。

内蒙古生驴肉价格：(无水)26-35元/斤

辽宁生驴肉价格：(不含水)35-38元/斤

吉林地区生驴肉价格：(不含水)35-38元/斤

黑龙江地区生驴肉价格：(不含水)35-40元/斤

河南生驴肉价格：(不含水)38-45元/斤

江苏生驴肉价格：(不含水)40-48元/斤

江西生驴肉价格：(不含水)40-48元/斤

山西生驴肉价格：(不含水)35-40/斤

陕西生驴肉价格：(不含水)38-45元/斤

甘肃生驴肉价格：(不含水)40-46元/斤

宁夏生驴肉价格：(不含水)35-40元/斤

新疆生驴肉价格：(不含水)35-38元/斤

湖南生驴肉价格：(不含水)40-48元/斤

2

驴肉的营养价值

1.驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白、低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。驴肉中的高级不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和亚麻酸，对动脉硬化、冠心病、高血压有很好的保健作用。

2.驴肉中还含有动物胶、骨胶和钙，能为老人、儿童、体弱者和病后调养者提供很好的营养补充。

3.驴肉中镁和钙的含量较高，利用两者的共同作用，可以放松肌肉和神经，从而放松身心，避免紧张和烦躁。帮助入睡。

4.中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神除烦、治久劳之功效。熬空心汁喝，治痔疮，招虫子。此外，驴肉还有补血益气的作用。应该是面色失去红润，手脚冰凉的人吃的。

三

选择驴肉的小贴士

新鲜驴肉色泽红褐色，脂肪色泽淡黄，肌肉组织有光泽、紧实、有弹性。而质量差的驴肉肌肉部分呈深褐色，无光泽，肌肉组织柔软无弹性。

另外，如果买熟的产品，要先看包装，包装要密封，不能有破损和鼓包。

另外，不要买颜色太鲜艳的驴肉制品，这是加工过程中添加合成色素或亚硝酸盐造成的。新鲜驴肉不宜长时间存放。建议1-2天内吃完。如果需要长期存放，可以将驴肉切成小块，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室保存。吃的时候可以根据菜品要求取出驴肉，自然解冻后再做菜。

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