青岛有什么特产可以带回家？

青岛有什么特产可以带回家？

高粱饴

它是青岛当地的传统糖，高粱糖蜜。它是由精制的颗粒状高粱淀粉制成的。它柔软、糯甜，但不粘牙。老少皆宜。

烤鱼片

青岛是一个沿海城市。海鲜种类繁多，自然也有很多海鲜的深加工产品。青岛地方特色的烤鱼片就是其中一种。烤鱼片不仅无刺、美味、营养，而且便于携带，保质期长。是非常适合家人游玩后品尝的小零食。

即墨老酒

即墨老酒是我国著名的古典名酒之一，其酿造工艺是省级非物质文化遗产。历史悠久，今年成为上合峰会赞助商。据悉，它具有酒液清澈透明、棕红色深、酒味浓郁、口感醇厚、微苦、余香等特点。

市场上的即墨老酒品种也很丰富。就口感而言，有焦香味酒、清爽酒、雕花酒、康酒四大系列，按用途可分为聚会酒、商务酒、自饮酒、婚宴酒、收藏酒。每瓶价格从几十元到3000多元不等，但大部分都在千元以下。元旦是一幅幸福吉祥的画面。福酒、康酒、花开、寿桃酒都不错，而且都是坛装，容量大，价格在500元以下。

崂山绿茶

崂山绿茶是山东省青岛市崂山区四个街道办事处所辖的行政区域，包括王哥庄、沙子口、中韩、北寨等。1959年“南茶北调”成功，形成了叶厚、豆香、味浓、耐冲泡的独特特色。2006年10月26日，国家质检总局正式批准“崂山绿茶”为地理标志保护产品。

王哥庄大馒头

“手工揉捏铁锅蒸崂山矿泉水传统工艺的独特配方”造就了高品质的正宗王哥庄馒头。

在传统馒头的基础上，经过改良和精细加工，逐渐形成了以大馒头为主的产品，有虎、燕、锁、圆、寿桃、元、富贵鱼、枣糕、花卷、神虫、蒸馏水、圣虫等图案馒头。

脂渣

脂肪，俗称压缩肉，是一种制作简单、营养丰富、风味浓郁的特殊食品。

肥肉吸取了胶东地区一百多年来民间美食的精华。继承传统脂渣、营养丰富、风味浓郁的特点，精益求精，选用成年猪下胸肌为原料。用盐和味精调味。不添加任何化学香料和防腐剂。在香味浓郁、口感良好的基础上，脂渣具有肉质细嫩、口感细腻的独特风味。

流亭猪蹄

流亭猪蹄是山东青岛流亭镇汉族传统名菜。这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，清爽不油腻，咸淡适中，肉质软硬适中，组织紧密有弹性，色泽鲜艳，味道鲜美，清爽不油腻，咸淡适中，肉质软硬适中，组织紧密有弹性，不含任何防腐添加剂。它可以被称为绿色食品。

金钩海米

金钩海苔是青岛非常有代表性的特产，也是青岛人喜爱的小吃。它是由新鲜的海虾制成的，并晒干。因为虾是新鲜的，所以会干成这样的形状，所以叫“金钩海苔”，可以直接吃，也可以拌小凉菜或者炖汤的时候调味。

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