白糖每斤多少钱?
白糖的价格和品牌、包装有一定关系,一般市场上的白糖价格一般在4-8元左右一斤。
白糖是由糖料压榨而成,糖料主要有甘蔗和甜菜。目前国内食糖生产的特点是三年增产三年减产的循环。整体来看,国内食糖产量呈下降趋势。数据显示,2018/19榨季,中国白糖产量1076万吨,同比增长4.4%。受种植面积减少和恶劣天气影响,2019/20榨季将开始进入新的减产周期。预计2019/20榨季中国食糖产量将降至1062万吨。糖价方面,2019年初以来,我国糖价保持整体上涨,而新榨季国内食糖供应较为紧张,也奠定了长期糖价慢牛走势。
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白糖的选购技巧
1.触控
一般白糖是从甘蔗中提取的。优质白糖是干的,不粘,颗粒状。因为用手拿起来松散性好,含水量低,所以容易保存。劣质白糖颗粒大小不均匀,松散度差,手发粘。
2.气味。
不管是白糖还是冰糖,闻起来都是甜甜的,没有刺鼻的甜味,也没有异味。白糖有甘蔗的特殊香味。劣质白糖有蜂蜜或酒的味道。
3.尝
优质白砂糖加水勾兑后,口感纯正香甜,无特殊味道。如果在运输过程中与其他刺激性气味强烈的产品放在一起,会给白糖带来异味,受潮后会发酵,直接影响我们的食用。
4.颜色特征
在选购白糖时,一定要看颜色是否洁白明亮。优质白糖不会混入黄色或灰色颗粒。如果有,说明纯度有问题。建议不要买。
5.透明度。
白砂糖的晶粒有光泽,轮廓分明,没有粉末和杂质。当与热水混合时,水溶液是清澈透明的。
6.质量
这是消费者普遍关心的问题。好的白糖包装透明,简单卫生,有国家质量和生产许可证认证。采用碳化工艺和双层复合袋。既保护安全,又防潮耐用。
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