进口的樱桃还能吃吗?
中国疾控中心副主任冯子健说:核酸阳性并不意味着一定具有传染性,但这取决于污染的程度以及被污染的病毒是否活跃。据我们所知,无锡的进口车厘子核酸阳性,病毒载量很低,不会对消费者造成太大的感染风险。
中国疾控中心首席流行病学专家吴尊友说:
1.水果存放的温度高于冷冻鱼等食物,病毒在水果存放的温度下存活时间短。
2.核酸检测呈阳性,可能是活病毒、死病毒或病毒片段,不一定说明有传染性。
3.只要注意手卫生,吃水果前用自来水冲洗,应该没有感染的风险。
2
食用被污染的樱桃会感染新冠肺炎病毒吗?
四川预防医学会流行病学分会主席、四川大学华西公共卫生学院流行病学教授栾荣盛说:樱桃和其他水果在食用前会清洗或去皮。虽然在加工、处理和运输过程中,水果表面可能会被污染,但清洗后,水果表面的大部分病毒都可以被去除。
新冠肺炎没有消化道传播途径,所以即使少量病毒通过消化道进入人体,也不会被感染。而且动物实验也表明,给动物喂食被污染的食物并不会造成动物的感染和传播,公众无需对此事过于关注或恐慌。
三
樱桃怎么清洗?
一般我们生活中最常用的方法就是用盐水清洗。将买来的樱桃用盐水浸泡20分钟左右,然后用清水冲洗干净。盐成分可以使附着在樱桃上的昆虫漂浮起来,便于用清水冲洗,从而达到干净的状态。
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