美心月饼 今年在新冠肺炎还能吃到美心的月饼吗？

岳梅煎饼新冠肺炎

2020年7月，美心集团称，一名在大埔月饼厂工作的兼职员工确诊新冠肺炎，其最后一个工作日期是7月18日。

声明称，确认者为香港大埔美心一厂兼职员工，在原料加工区从事烘焙月饼工作，没有进入生产区的许可。该员工进厂时，测量了体温，并进行了手消毒。他总是戴着双层发网、口罩和手套值班，最终于7月18日上班，7月20日确诊。员工确诊当天，美心月饼在相关工作区域和共享空间进行了彻底的清洁和消毒。

香港美心集团援引世界卫生组织的消息称，从食物或其包装感染新冠肺炎病毒的风险极小，相关的烘焙月饼必须经过220度以上的高温处理，因此病毒在产品中的存活率几乎为零。为了打消公众的疑虑，美心月饼已在全厂范围内停产并彻底消毒，相关原料和月饼已被销毁。现在生产经营已经恢复正常。

马克西姆还表示，集团非常关注员工和客人的健康和安全。疫情开始以来，工厂内加强了清洁消毒，督促员工严格遵守相关防疫卫生措施，包括全厂配备了空气净化器，全天候杀菌消毒；进入工厂、工厂汽车和工作时戴口罩；进入场馆、饭堂前必须测量体温，工作时间要再测一次体温；餐桌用隔板隔开；如果员工发烧或感觉不适，必须尽快就医，并留在家中休息。

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客服称，通过官方渠道销售的月饼已经被检疫。

新京报记者从美心集团香港子公司美心蛋糕客服处了解到，内地门店和官方旗舰店销售的美心蛋糕均为香港制造，经海关检验检疫进口后可放心食用。通过其他非官方渠道销售的产品质量得不到保证。业内人士预计，这一事件可能会对备战中秋市场的美心月饼造成一定影响。

7月23日，新京报记者从美心西饼官方客服处了解到，香港美心集团内地门店和官方旗舰店销售的美心西饼以及官方旗舰店销售的月饼均受到此次诊断的影响。目前，美心在mainland China销售的月饼全部在港生产，产品需经海关检验检疫后才能在mainland China销售。它们符合食品安全法律法规，可以放心食用。美喜饼家销售的非月饼产品均为深圳工厂生产，与香港大埔工厂无关。除了美心西饼屋和官方旗舰店销售的美心月饼外，其他非官方渠道销售的“美心月饼”质量并不保证。

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