肉桂多少钱一斤?
肉桂的价格会因产地、需求、品质而异。
现在广西壮族自治区玉林市玉州区肉桂市场批发价8.9元一斤;
广西壮族自治区南宁市兴宁区肉桂市场批发价10.5元一斤;
广西壮族自治区贵港市平南县肉桂市场批发价8.8元一斤;
四川成都肉桂市场批发价25元一斤;
保定桂皮市场批发价14元一斤;
11块钱的郑州市场批发价一斤。
2
如何选购肉桂
1.闻香:优质肉桂有一点树香和土香,香味浓郁,略带甜味;但是劣质的肉桂闻起来并不突出。用手指甲挑开肉桂的腹面闻其香气,掰开侧面或用牙齿咬开肉桂,感觉香、凉、重,微甜为上品。
2.外观:肉桂的长度一般为35cm。好的肉桂干、实、脆,手折易断,声音大,切面光滑;湿润的肉桂破碎时,安静而坚韧,断面呈锯齿状。
3.辨色:好的肉桂外观灰褐色,皮红色,表面无白斑,肉厚,两面或皮有光泽,无虫蛀、霉变;劣质肉桂厚薄不均,卷曲的内表面颜色较浅,外表面深于黑褐色,有虫蛀、霉变痕迹。
三
影响肉桂价格的因素分析
1.天气因素
每年的3-4月是肉桂生产的新季节,但今年南方多雨,很少出太阳,导致剥下的树皮无法加工干燥,肉桂的品质会下降,肉桂的成本会增加,利润会相对较低。会导致肉桂价格上涨。
2.肉桂产量
今年新冠肺炎爆发,农民剥皮积极性提高,导致肉桂产量增加,肉桂的行情也不错。
3.商家惜售观望。
前段时间肉桂新品陆续上市,但是天气不好,肉桂质量一般,很多商家持观望态度,也有一定的惜售和提价心理,而且现在市场消费处于调整期,还不是肉桂消费最高的时候。
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