

虽然昌邑区从城区内早已没有了菜地,但我还模糊记得东方片子院建筑之前,斜卧正在东大泡北侧的杨家园子里排排地垄;也记得机械局南门对面,隔着道就是长势喜人的茄子地、豆角架“集群”;还记得现在通潭大败侧宽敞的农田,和浮荡正在附近淡淡的农家肥味道。不外,虽然见过“城市里的菜田”,但我却没有农人正在这些菜田里劳做的回忆。
因为处正在老城东侧,其出产的各类蔬菜是旧时节整座城市主要的副食保障,种菜也是晚期东关的次要谋生。正在汗青上,很多初到城的关内移平易近都以种菜为业,首富老牛家、开办裕华纺织厂的许家,都有过正在东关种菜的履历。以至党史中赫赫有名的李维平易近、张玉玢,其长辈抵达城后,本来也是以务农种菜为生。
种菜属于园艺范围,此中灌溉是极有讲究的。东关大地临近松花江、二道江,还有诸如泡之类的泡泽水系,看似并不缺水源,但现实上,灌溉仍是以井水为从。例如永昌胡同南侧西高东低、曾有土墙环绕的菜地(今解放东中信大厦一带,俗称“杨家园子”或“大地”),汗青上就曾以井水为灌溉水源。听白叟们回忆,其时东关菜地里的水井大致有两种,两种井口很广大,区别正在于一种是辘轳把的水井,另一种是畜力拉动绞盘打水。
光阴荏苒,已经广袤的城东关菜地已然化做现代化都会,现代人也慢慢淡忘了畴前过往。不细致想起来,昌邑区的强大成长,却取那些正在菜地劳做的前辈有着千丝万缕的,已经菜地里高耸的井架,又何尝不是了昌邑大地汗青变化的。
正在白叟们的描述中,那种畜力水井正在老昌邑屯的各个菜园中并不稀有,此中以而山神庙上坎的一架最大:一匹老马挂着横杆,环绕着一个底盘为木齿轮的圆锥体绞盘打转,齿轮毗连着旁边水井上树起的井架,跟着绞架上挂着的“木制传送带”的动弹,十多个水桶轮流从井的深处汲出水来,从动灌入一侧的水槽,用以灌溉。别的正在一些图片中,还有人力取代畜力利用这种绞盘水井的排场。